工藝和配方業內獨特和唯一
“瀘州肥兒粉”的生產在經歷了瀘州市新生肥兒粉生產組(1956年)--瀘州市地方國營北城肥兒粉廠(1958年)--瀘州北城街道人民公社肥兒粉廠(1962年)--瀘州市北城肥兒粉廠(1966年)--瀘州市肥兒粉廠(1983年)--瀘州市兒童食品廠(1987年)之后，于2001年改制成民營企業，廠址在四川省瀘州市龍馬潭區。
在知識產權方面，已擁有發明專利1項、實用新型專利16項、外觀設計專利4項。除了“瀘州肥兒粉”商標外，還注冊了“比善技藝”“樂捷配方”等近100個配套商標對非遺產品瀘州肥兒粉進行保護。
除了大力申報發明專利、實用新型專利、外觀設計專利等知識產權保護外，還積極通過參加國家或省市主辦的創業創新與科技創新等競賽，擴大“瀘州肥兒粉傳統制作技藝”的知名度。在2018年“創業酒城，贏在瀘州”瀘州市第五屆創新創業大賽中，作為項目第一負責人的歐陽錫川榮獲優勝獎。該項目還在2018年“中國雙翼”四川省選拔賽中被評為“四川優秀創業創新項目和優秀獎。
